Жители Курской области начинают готовиться к главному праздничному застолью, до которого осталось меньше месяца. В СМИ уже появляются советы, как спланировать бюджет на вкусные угощения. Так, отдельные журналисты, в том числе, с помощью аналитики с использованием искусственного интеллекта, подсчитывают примерные расходы на продукты, с учётом роста их цен. Наша съёмочная группа поинтересовалась у курян лично, сколько они готовы потратить на праздничный стол и насколько подорожали ингредиенты для традиционных новогодних салатов и закусок. Подробности — в следующем сюжете.
За несколько недель до Нового года главной темой для обсуждения остаётся праздничный стол. А точнее — его стоимость. На помощь жителям приходят СМИ с советами по планированию бюджета. У журналистов появился новый инструмент — искусственный интеллект. Согласно его подсчётам, в 2025 году средние траты на новогоднее застолье для семьи из четырёх человек в Курске составят от 9 до 12 тысяч рублей.
«На новогодний стол потратить? Ну, не знаю, на 10 тысяч вряд ли вложимся, я думаю, будет тысяч 15. Обычно мы запекаем гуся, это самое главное у нас блюдо. И оливьеху! «Мне кажется, что у нас сейчас такие цены, что 15-16 тысяч, а то и 20 , ну это при скромном раскладе». «Мне кажется, что цены, конечно, растут, несоизмеримо с зарплатой».
«В прошлом году я помню, что около пяти хватило. А в этом году один гусь стоит три».
«Я уже ничего не хочу, оливье сделаю, холодец сделаю. Ну ладно , пять тысяч буквально, так вот дела».
«Я уже заготовки делаю заранее, поэтому столько тысяч я не планирую потратить. Думаю, что истрачу меньше, но оливье будет. И мандарины, и шампанское, и фрукты».
«Выросли цены, я не помню сколько мы тратили , но все равно. -Видимо продукты стали качественнее и цены повысились. Конечно, продукты дороже».
«Сразу, конечно, это большая сумма, нужно готовиться постепенно , на стол всегда ставлю самые традиционные блюда. Как любая хозяйка, у меня нет особенных предпочтений, мандарины, фрукты, ну это в самый час-пик, в 12».
«Если небольшой круг самых близких гостей , а если стол накрывать, то там маловато будет».
«В прошлом году тысяч пять потратила, много заготовок было. А сейчас в связи с такой обстановкой заготовок поменьше своих, придется потратиться больше».
Большинство курян, стремясь сэкономить, делают заготовки заранее, но некоторые предлагают альтернативный вариант:
«Ну я думаю точно вложимся , семья небольшая, но всегда есть вариант пойти в гости».
«Можно кооперироваться и встречать весь Новый год с друзьями , так веселее и экономичнее».
«Однозначно, в этом году будет все существенно дороже, и стол, и подарки, это уже точно».
«Давайте оттолкнемся от другого, а что подешевело за этот год. Ничего не подешевело. Если говорить про оливье, это стандартный набор: колбаса, огурцы, горошек и все остальное, я думаю, что в среднем, как инфляция в стране есть повышения, очень просто посчитать среднестатистические наборы».
«Новый год всегда ассоциируется с большим праздником, наверное, одним из самых ключевых в нашей стране, поэтому каждый гражданин пытается поставить на стол все лучшее , лучшее, что может организовать. Сейчас продукты стоят достаточно дорого. Я не могу сказать точно, сколько будет стоить корзина, но очевидно она будет стоить дороже, чем в прошлом году. Мы для этого и живем, чтобы делать себе праздники, пользуясь, случаем поздравляю всех с наступающим Новым годом, желаю всем нам мира и благополучия».
«На столе на Новый год будут салаты, пиццы, я бы хотел, чтобы на Новый год все, что как всегда».
Да, если не отказывать себе в определённых деликатесах, праздничное застолье «выльется в копеечку». Однако вместо премиум говядины и икры, можно выбрать курицу и доступные фермерские продукты, дорогие нарезки заменить разнообразными салатами. Эта стратегия позволит урезать расходы до 6-7 тысяч рублей, не жертвуя праздничным настроением.