В Смоленске провели смотр качества вареной колбасы «Молочная». Покупатели и жюри оценивали органолептические качества – внешний вид, вкус, запах продукта. В числе образцов представили и колбасу одного из курских производителей, сообщает ИА «Курск Сегодня».
Проверяющие продукт не оценили. Отметили не свойственный свежей колбасе вид и кислый вкус. «Молочную» из Московской и Псковской областей тоже забраковали.
Лучшей признали продукцию из самого Смоленска. Местных производителей поддержали и эксперты, и обычные покупатели.