Очередной темой оперативного совещания в Доме Советов стало качество продуктов питания, производимых в регионе. Глава региона с сожалением констатировал, что ряд курских предприятий предстал в невыгодном свете в связи с выявленными в готовой продукции нарушениями. Отдельно Роман Старовойт отметил хлебобулочные изделия. Губернатор подчеркнул, что хлеб быстро покрывается плесенью или становится черствым, и потребовал разъяснений у профильного заместителя Сергея Стародубцева.
По словам замгубернатора, страдают чаще социальные сорта хлеба, производство которых субсидируется из областной казны.
- То есть, мы тратим деньги из бюджета, а предприятия балуются с качеством? Почему в дорогой хлеб напихивают семечки, тмин? – возмутился губернатор.
Тему повышения качества хлебобулочных изделий предложено обсудить в ближайшее время. По мнению главы региона, необходимо возвращать производство ГОСТовских сортов хлеба, а с предпринимателями решать вопрос о контроле качества.
В Курской области займутся повышением качества хлеба
