Озимая пшеница убрана полностью, яровая — на 99%. Валовой сбор пшеницы в регионе достиг 2,4 млн тонн.
Специалисты Курского филиала «ЦОК АПК» провели лабораторные исследования 2,1 млн тонн зерна, что составляет 88% от общего объема. Качество оценивалось по ряду показателей: тип и цвет, влажность, содержание белка и клейковины и др.
По предварительным данным, 18% зерна отнесено к 3 классу, 52% — к 4 классу и 30% — к 5 классу. Более половины исследованной пшеницы соответствует продовольственному 4 классу, используемому в мукомольной и комбикормовой промышленности.