Даже наиболее пострадавший из-за коронавируса бизнес способен оставаться «на плаву» до снятия ограничений. Так считает владелец сети кофеен в Курске Дмитрий Смахтин. Несмотря на то, что его заведения до сих пор не могут вернуться к полноценной работе, вопрос о сокращении хотя бы одного сотрудника не стоит. Бизнесмен ищет решения сам, но отмечает также существенную помощь от государства.
Сфера общественного питания в России, и в Курской области в частности, является тем видом деятельности, который наиболее сильно страдает из-за пандемии коронавируса. Еще до объявления периода нерабочих дней существенно снизилось количество посетителей в ресторанах, кафе, барах и столовых. Далее – введение ограничительных мер. Общепит прекратил работу. Одни заведения смогли переориентироваться на доставку своих товаров, другие – нет. Но, в любом случае - это полумера. Большие надежды бизнес возлагает на государственную помощь.
Дмитрий Смахтин - владелец сети профессиональных кофе баров в Курске. Первую кофейню открыл в 2015 году, сейчас заведений уже четыре. Отмечает, в развитие бизнеса вкладывает душу. В приоритете качество и комфорт. Ответственное отношение к сотрудникам.
Дмитрий Смахтин, владелец сети кофеен «DONUT BAR COFFEE»
«Чуть больше 20 человек работает у нас в компании. Мы занимаемся кофе, пончиками. Пончики и кофе мы производим сами. Некоторые считают, что мы в городе покупаем заморозку, но это не так. Мы не протяжении пяти лет делаем пончики сами. Недавно начали жарить кофе, чтобы максимально контролировать его качество»
Проблемы, связанные с коронавирусом, начались для сети заведений в марте. Клиентов стало меньше. Далее – нерабочие дни. Даже осознав, что возобновить нормальную работу удастся еще не скоро, опускать руки владелец кофеен не стал, к советам экспертов уйти в «наличность», то есть продать бизнес, не прислушался. Не сократил ни одного сотрудника. Некоторые возможности искал сам, существенной считает государственную поддержку
Дмитрий Смахтин, владелец сети кофеен «DONUT BAR COFFEE»:
«Мы сразу начали мониторить возможности, которые есть. Потому что общепит – это такой специфический бизнес. Мартовская зарплата выдается в апреле. Тот фонд, который мы должны были накопить в апреле, мы потеряли. Первая поддержка – это помощь банков, которые кредитуют зарплатные проекты. Мы сразу воспользовались. И потом начали субсидировать уже саму процедуру кредитных проектов»
В будущее бизнесмен смотрит с оптимизмом. Находит время и возможности помогать медикам, которые работают с ковидными пациентами. Бесплатно доставляет кофе и пончики в больницу Семашко.
Таким образом, владельцы заведений общественного питания могут их сохранить до снятия ограничений. При наличии, конечно, желания. Что же касается государственной поддержки пострадавшего бизнеса в целом, то она проходила в несколько этапов. Началось все с отсрочек, предоставления кредитных и налоговых послаблений. В областном комитете промышленности,
торговли и предпринимательства отмечают, большой комплекс мер уже действует. Бизнес времени не теряет.
Михаил Аксенов, председатель областного комитета промышленности, торговли и предпринимательства:
«Если привести пример в Курской области по банковскому кредитованию, то по состоянию на конец мая более 635 обращений от малого бизнеса о реструктуризации кредитов. Одобрено 75% заявок, в том числе для более половины заявок уже одобрена реструктуризация»
Серьезным подспорьем в комитете называют предоставление субсидий на выплату заработной платы за апрель и май, при условии сохранения занятости. Возлагают также надежды на меру, которая начала действовать с 1-го июня.
Михаил Аксенов, председатель областного комитета промышленности, торговли и предпринимательства:
«Это предоставление кредита по льготной ставке 2% для выплаты заработной платы сотрудникам в размере минимального размера оплаты труда. Здесь есть интересное условие - если компания этот кредит взяла, и на 1 апреля, к сроку окончания кредита, будут сохранены не менее 90% рабочих мест, то компания получит компенсацию от государства. То есть, государство полностью покроет этот кредит. Если 80% сохранится сотрудников, то половина этого кредита»
Поддерживают бизнес не только на федеральном уровне. Михаил Аксенов отметил, что руководством области принято решение о снижении в три раза ставки по упрощенной системе налогообложения для производителей мебели и одежды.
Впрочем, отмечает владелец сети кофеен Дмитрий Смахтин, относиться к господдержке, как к панацее и рассчитывать только лишь на нее малому бизнесу не стоит.
Дмитрий Смахтин, владелец сети кофеен «DONUT BAR COFFEE»:
«Государство сейчас бросает силы на более важные вещи. На поддержку, например, градообразующих предприятий. Надо понимать, что малому бизнесу, конечно, будет сложно. Нужно просто действовать. Предприниматели ведь и становятся предпринимателями, чтобы предпринимать какие-то действия. Даже в такой ситуации».