В Курской области в этом сезоне грибами отравились уже семь человек. Четверо пострадавших обратились за медицинской помощью после употребления в пищу грибов нового урожая, сообщили в Роспотребнадзоре. Три человека пострадали, пообедав замороженными или сушеными грибами, собранными в прошлом году и заготовленными впрок. Последний случай отравления зарегистрирован 8 июня.
В ведомстве отмечают, что на больничную койку грибников приводит недостаточная осведомленность, незнание видов грибов и технологии их переработки, отсутствие настороженности в отношении последствий употребления несъедобных и условно съедобных грибов.
Из года в год отравления грибами занимают одно из ведущих мест в статистике пищевых отравлений среди населения.
http://radio-kurs.ru/40069-sem-kurjan-otravilis-gribami.html